在高质量农业社会化服务方面发力 推动农业产业化特色化现代化发展

　　江西省国营恒湖综合垦殖场（以下简称为恒湖垦殖场），地处南昌市北郊，距南昌市50公里，农场围垦面积60平方公里，耕地面积6.4万余亩，以种植水稻、养殖小龙虾(虾稻轮作)为主要产业，充分利用地处鄱阳湖畔的区位优势，大力推进农业和社会化服务，发展稻虾产业，2022年恒湖稻虾综合种养面积4万亩，年产稻谷8000万斤，小龙虾1000万斤，附属产品（黄鳝、泥鳅、甲鱼、杂鱼等）140余万斤，养殖户每户增收6.5万元/年（不包括附属产品），是江西省集中连片规模最大的小龙虾生产基地，今年6月江西日报《小小龙虾乾坤大》专题报道。

　　恒湖垦殖场着力抓好服务主体培育，夯实社会化服务基础，通过政策引导、组织协调、指导服务、教育培训等支持引导服务主体培育壮大，扶持了一批新型经营主体做大做强，让更多小农户融入农业规模化产业化经营，共享农业增值收益，实现可持续发展。恒湖垦殖场现有社会化服务组织74个，其中家庭农场11家，农技服务机构6个，农机服务专业合作社5个（其中全国农机合作社示范社1家），水稻种植专业合作社4个，种养殖专业合作社16个，水产养殖合作社2个，生态鹅养殖合作社1个，粮食加工厂3家，20000平方米工厂化育秧中心1个，农作物秸秆利用中心2个，烘干厂8家（日烘干能力1900吨），冷链储运中心1个，农业产业化龙头企业5家。现有机械总动力3.9万千瓦，其中大中型拖拉机、植保无人机、联合收割机459台，烘干机50台套，日烘干能力1900吨。

　　恒湖垦殖场强化基层组织服务保障能力，积极开展农业生产全环节服务，组织引导社会化服务组织与农户签订服务合同，组织农业产业化龙头企业开展大规模“订单农业”，推行“五统一”水稻种植模式：“统一大面积农作物布局和病虫害防治，统一生态农药、化肥、种子等农业投入品使用，统一农产品收购、加工、销售、品牌创建和使用，统一农业基础设施和大型水利基层设施管理维护，统一组织抗灾救灾服务”，有效解决了品种不齐、管理不佳、效益低下、成熟期不一致无法开展大规模机械收割等问题，推动农业社会化服务发展、提高了农业抗灾保丰收能力、提高了稻米品质、增加了垦殖场经济收入。同时，通过龙头公司、合作社、家庭农场等实体开展代育秧、翻耕、机插、施肥、防治、收割、烘干、储存、加工、农资销售、农产品加工与销售等全过程社会化服务，使全场农业生产出现了1+1﹥N的聚变效应，大大降低了生产成本，提升了农户收益。恒湖垦殖场水稻品种优良率100%，2022年水稻全程机械化率达到90%。

　　为发展好稻虾产业，恒湖专门成立了稻虾产业办公室。通过企业提供社会化服务、政府购买社会化服务、联合高校提供社会化服务等多种千方百计服务恒湖稻虾产业的养殖户，持续做大做强第一产业。为服务广大农户，恒湖先后建立了小龙虾集中交易市场、冷库、制冰厂和小龙虾加工厂。通过集中交易、透明价格、严格管理，终止了往年经销商恶意压价现象，并利用恒湖小龙虾普遍比市场其他小龙虾产品品质高的优势，协调南昌市水产大市场设立了恒湖小龙虾专售点，减少了中间商交易环节，节约了交易成本，并提升了交易便捷度，以前浪费的虾尾、小虾也得到了规模化的加工利用，并实现了冷冻错峰销售。恒湖垦殖场“一水两用、一田双收、稻虾共赢、稳粮增收”形成了良性的虾稻生态循环，取得了良好的社会、生态和经济效益，达到了“水稻+水产=粮食安全+小龙虾增产+企业增效+农民增收+生态环保”（1+1=5）的效果。

　　通过持续推进品牌化、数字化、智能化发展战略，联合政府部门、企业大力推动恒湖稻虾特色产业升级，走现代农业、生态农业、绿色农业的发展道路。一是走品牌发展战略。“恒湖小龙虾”、“恒湖大米”完成商标注册，其地理标志证明商标也已向国家知识产权局商标局申请注册，并确定地域保护范围，建立商标管理规则。“恒湖小龙虾”成为南昌市五大区域公用品牌之一，“生态恒湖、醉美龙虾”声名远扬。二是走数字发展战略。投资120万元，建设数字化京东农场，实施的京东农场恒湖垦殖场现代农业产业园建设项目，是京东农场在全国第一个以养殖业为主的生产基地。在生产端，通过建设“稻虾轮作”综合种养数字基地，施行京东农场生产管理标准，建立全程可视化溯源体系，导入“谷语”智能化管控系统，树立高标准数字化示范项目，引导县域内其他企业朝向数字化方向发展。在销售端，在京东APP上开辟一站式销售平台京品源旗舰店，“恒湖小龙虾”、“恒湖大米”与“京东农场”品牌联合运营，搭建起从田间到餐桌的“京东京造”模式，实现农产品从优地优品到优质优价的转变。三是走绿色发展战略。恒湖垦殖场统筹稻虾产业发展，持续推动化肥减量和农药减量行动。充分利用稻虾综合种养小龙虾养殖周期产生的有机肥减少施用化肥；防止农药对虾的影响的农药，病虫害防治选择对虾类无害的生物农药和物理防治为主。恒湖农药化肥减量成效明显，稻虾综合种养以来，全场有机磷类农药减少使用81.5%以上，农药综合减量61.5%，化肥综合减量34.5%。“恒湖小龙虾”名声在外，“恒湖稻虾米”品质十分优良，恒湖垦殖场稻谷通过了中国绿色食品发展中心审核，获颁绿色食品证书。四是走文化发展战略。企业发展，文化搭台。恒湖垦殖场大力“鄱湖文化”、“稻虾文化”、“农垦文化”、“知青文化”四大文化，充分发挥恒湖丰富的人文资源，大力发展文旅产业、研学产业，推动了一二三产业深度融合发展。